第29章 傻柱和京茹
秦京茹口不对心，何雨农自然一目了然。
没有揭穿她的意思，何雨农见栗子炒的差不多了，就将锅里的栗子都盛了出来，放到一边晾着。
然后又放进去一锅。
接连炒了三锅，才将所有的栗子都炒完了。
把炒完的栗子都装好，放到一个竹篮里。
何雨农拿起一个栗子，用嘴一咬，就把栗子咬开两半。
尝了一个，味道跟后世的没有什么区别，而且多了一些栗子原本的香味。
何雨农也不由感叹，现在的栗子比起几十年后的栗子要香多了。
秦京茹看着何雨农吃栗子，口水也不争气地想要往外流。
好在她还是忍住了，不过那样子还是很好懂。
何雨农心中暗笑，抓了一把递给她，让她尝尝。
“咔。”
秦京茹也学着何雨农咬了一口。
这舌头刚一碰到栗子的壳，就感受到了糖的甜味。
待咬开栗子，吃到里面的栗子肉后，秦京茹才知道什么叫做美味。
水煮的栗子虽然也有一些甜味，但是和糖炒的比起来实在是天差地别。
“雨农哥！这个好吃！”
“嗯，好吃我这儿还有，你核桃剥的怎么样了？”
何雨农回屋取了好几天的报纸，做了几个纸包。
这其中，三位大爷肯定要有一份，李副主任家里做客肯定要带两份，还有秦京茹的那一份他也留下了。
聋老太太牙口不好，到时候从自己那里剥好喂她吃就行了。
“你看，我剥了这么多呢！”
秦京茹邀功似的拿起盘子，里面已经装了满满一盘子核桃仁。
“干的不错，这一包就是你帮忙的回报。”
何雨农递了一包糖炒栗子给秦京茹。
“谢谢你，雨农哥！”
秦京茹心里十分开心，暗道这城里人就是大方，何雨农更是一个大好人。
何雨农心中计算了一下，这一盘核桃仁，也勉强能炒一次琥珀核桃了。
把栗子都倒了出来，何雨农往铁锅里面加水。
做琥珀核桃仁，首先要把核桃仁放进凉水煮开。
这样做是为了去除核桃仁的苦味。
等水煮开后，何雨农把所有水都过滤一下，把核桃仁盛了出来。
煮过的核桃仁变了颜色，看上去更加诱人。
接下来的一步依然是炒糖色儿。
何雨农倒了三两白糖，加水在锅里炒成糖浆。
这一步又看的秦京茹一阵心疼。
等糖浆炒到沸腾以后，何雨农将所有的核桃仁倒入锅中，继续翻炒，直到糖浆和核桃仁成为一体，形成糖衣。
秦京茹看这样子，又咽了咽口水。
“这样就做好了吗？”
何雨农看了她一眼，笑道。
“还早着呢，接下来还要再用油炸一下。”
“什么？还要油炸？”
秦京茹心说这何雨农也太败家了吧，糖炒栗子也就算了，这做个核桃反而消耗更大。没在乎秦京茹的想法，何雨农拿出自己早就准备好的，从系统里兑换出来的食用油，倒入宽油。
锅中。
随着油温升高，裹着糖衣的核桃仁，渐渐地被炸成琥珀色。
“怎么样，你看这颜色像不像琥珀？”
秦京茹看着锅里的核桃仁，机械地点了点头。
“好了，大功告成，这核桃仁还要晾干就能吃了。”
何雨农折腾了大半天，就弄出这么点琥珀核桃仁，自是十分宝贝。
找了个罐头瓶子，把核桃仁都装了进去，像个宝贝似的放回屋里。
秦京茹见他这样，也绝了想尝尝的心思。
虽然没能吃上核桃，但是赚了这么多糖炒栗子，也算是不错。
“哥，你在家做什么好吃的呢？我在前院儿可都闻见了。”
人未到，声先来。
听到傻柱的声音，何雨农笑着走了出来，见到傻柱拍了他一下道:“柱子，我给你介绍，这个是秦淮茹的妹妹秦京茹，听说是给你介绍的对象。”
“秦京茹？”
傻柱想到好像是有这么一回事儿，仔细往秦京茹脸上一瞧，顿时挪不开了。
这秦京茹虽然是个村姑，但是长得还真是不错。
要不然许大茂也不能看上她。
只是她这颜值比起于海棠、李吣等人，还是差了一点。
秦京茹早就听姐姐和姐姐那个婆婆贾张氏说过傻柱的情况。
城里人，轧钢厂食堂的大厨，四级炊事员，一个月工资三十七块五。
现在一看，人倒是也不算丑，只是看着愣愣的。
“你好，傻柱。”
傻柱笑脸一僵，“你才叫傻柱呢，我叫何雨柱。”
傻柱一看就知道这秦京茹没记住自己的名字，这事儿都得怪秦淮茹老叫自己傻柱傻柱的。
“对不起，何雨柱行了吧。”
秦京茹不太在意，又拿起一颗糖炒栗子。
“哟！这栗子是哥你做的？”
傻柱也拿起一颗糖炒栗子，放在鼻子前闻了闻，然后也吃了一颗。
“好吃！”
“哥你这手艺不比我这个厨子差啊。”
何雨柱哈哈一笑，竖起大拇指。
“你小子少来，还不赶紧去弄饭。”
这时，秦淮茹见几人聊得差不多了，也走了出来。
毕竟是自己给傻柱介绍对象，这头一次见面自己也得在。
傻柱瞥了眼秦淮茹，又偷偷看了眼何雨农，见他盯着这，只好跟秦淮茹简单聊了两句，就去热菜了。
今天倒是从厂里带回来几个好菜，但是饭盒他没敢给秦淮茹。
秦淮茹脸上一暗，拉着秦京茹就往回走，“傻柱，一会儿你来我们家，跟京茹好好聊聊啊。”
何雨农哪会给她这个机会，连道:“秦京茹，你也别回去了，不如就在我家跟傻柱一起吃顿饭吧。”
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没有揭穿她的意思，何雨农见栗子炒的差不多了，就将锅里的栗子都盛了出来，放到一边晾着。
然后又放进去一锅。
接连炒了三锅，才将所有的栗子都炒完了。
把炒完的栗子都装好，放到一个竹篮里。
何雨农拿起一个栗子，用嘴一咬，就把栗子咬开两半。
尝了一个，味道跟后世的没有什么区别，而且多了一些栗子原本的香味。
何雨农也不由感叹，现在的栗子比起几十年后的栗子要香多了。
秦京茹看着何雨农吃栗子，口水也不争气地想要往外流。
好在她还是忍住了，不过那样子还是很好懂。
何雨农心中暗笑，抓了一把递给她，让她尝尝。
“咔。”
秦京茹也学着何雨农咬了一口。
这舌头刚一碰到栗子的壳，就感受到了糖的甜味。
待咬开栗子，吃到里面的栗子肉后，秦京茹才知道什么叫做美味。
水煮的栗子虽然也有一些甜味，但是和糖炒的比起来实在是天差地别。
“雨农哥！这个好吃！”
“嗯，好吃我这儿还有，你核桃剥的怎么样了？”
何雨农回屋取了好几天的报纸，做了几个纸包。
这其中，三位大爷肯定要有一份，李副主任家里做客肯定要带两份，还有秦京茹的那一份他也留下了。
聋老太太牙口不好，到时候从自己那里剥好喂她吃就行了。
“你看，我剥了这么多呢！”
秦京茹邀功似的拿起盘子，里面已经装了满满一盘子核桃仁。
“干的不错，这一包就是你帮忙的回报。”
何雨农递了一包糖炒栗子给秦京茹。
“谢谢你，雨农哥！”
秦京茹心里十分开心，暗道这城里人就是大方，何雨农更是一个大好人。
何雨农心中计算了一下，这一盘核桃仁，也勉强能炒一次琥珀核桃了。
把栗子都倒了出来，何雨农往铁锅里面加水。
做琥珀核桃仁，首先要把核桃仁放进凉水煮开。
这样做是为了去除核桃仁的苦味。
等水煮开后，何雨农把所有水都过滤一下，把核桃仁盛了出来。
煮过的核桃仁变了颜色，看上去更加诱人。
接下来的一步依然是炒糖色儿。
何雨农倒了三两白糖，加水在锅里炒成糖浆。
这一步又看的秦京茹一阵心疼。
等糖浆炒到沸腾以后，何雨农将所有的核桃仁倒入锅中，继续翻炒，直到糖浆和核桃仁成为一体，形成糖衣。
秦京茹看这样子，又咽了咽口水。
“这样就做好了吗？”
何雨农看了她一眼，笑道。
“还早着呢，接下来还要再用油炸一下。”
“什么？还要油炸？”
秦京茹心说这何雨农也太败家了吧，糖炒栗子也就算了，这做个核桃反而消耗更大。没在乎秦京茹的想法，何雨农拿出自己早就准备好的，从系统里兑换出来的食用油，倒入宽油。
锅中。
随着油温升高，裹着糖衣的核桃仁，渐渐地被炸成琥珀色。
“怎么样，你看这颜色像不像琥珀？”
秦京茹看着锅里的核桃仁，机械地点了点头。
“好了，大功告成，这核桃仁还要晾干就能吃了。”
何雨农折腾了大半天，就弄出这么点琥珀核桃仁，自是十分宝贝。
找了个罐头瓶子，把核桃仁都装了进去，像个宝贝似的放回屋里。
秦京茹见他这样，也绝了想尝尝的心思。
虽然没能吃上核桃，但是赚了这么多糖炒栗子，也算是不错。
“哥，你在家做什么好吃的呢？我在前院儿可都闻见了。”
人未到，声先来。
听到傻柱的声音，何雨农笑着走了出来，见到傻柱拍了他一下道:“柱子，我给你介绍，这个是秦淮茹的妹妹秦京茹，听说是给你介绍的对象。”
“秦京茹？”
傻柱想到好像是有这么一回事儿，仔细往秦京茹脸上一瞧，顿时挪不开了。
这秦京茹虽然是个村姑，但是长得还真是不错。
要不然许大茂也不能看上她。
只是她这颜值比起于海棠、李吣等人，还是差了一点。
秦京茹早就听姐姐和姐姐那个婆婆贾张氏说过傻柱的情况。
城里人，轧钢厂食堂的大厨，四级炊事员，一个月工资三十七块五。
现在一看，人倒是也不算丑，只是看着愣愣的。
“你好，傻柱。”
傻柱笑脸一僵，“你才叫傻柱呢，我叫何雨柱。”
傻柱一看就知道这秦京茹没记住自己的名字，这事儿都得怪秦淮茹老叫自己傻柱傻柱的。
“对不起，何雨柱行了吧。”
秦京茹不太在意，又拿起一颗糖炒栗子。
“哟！这栗子是哥你做的？”
傻柱也拿起一颗糖炒栗子，放在鼻子前闻了闻，然后也吃了一颗。
“好吃！”
“哥你这手艺不比我这个厨子差啊。”
何雨柱哈哈一笑，竖起大拇指。
“你小子少来，还不赶紧去弄饭。”
这时，秦淮茹见几人聊得差不多了，也走了出来。
毕竟是自己给傻柱介绍对象，这头一次见面自己也得在。
傻柱瞥了眼秦淮茹，又偷偷看了眼何雨农，见他盯着这，只好跟秦淮茹简单聊了两句，就去热菜了。
今天倒是从厂里带回来几个好菜，但是饭盒他没敢给秦淮茹。
秦淮茹脸上一暗，拉着秦京茹就往回走，“傻柱，一会儿你来我们家，跟京茹好好聊聊啊。”
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